- Le Gorgonzola Al Cucchiaio (à la cuillère) : c'est le summum de la douceur, il est tellement crémeux, qu'il faut le servir à la cuillière ! Tant qu’au gorgonzola « piquant », il est affiné entre 90 et 110 jours et peut être accompagné avec un muscat ou de la bière. Son goût légèrement piquant est spécial. Prix. Il serait né d'une erreur en préparant un autre fromage italien, le stracchino, fromage à pâte molle et d'affinage court. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’installation de cookies afin de nous permettre d’établir des statistiques sur le volume des fréquentations, améliorer l’intérêt et l’ergonomie de nos services, mémoriser vos informations lorsque vous remplissez des formulaires, vous permettre d’accéder à votre compte et enfin mettre en œuvre des mesures de sécurité. Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.La photo est ratée pas la sauce, un délice, le steak frites de ce midi va être gourmand, pas de maïzena pour nous, merci PierroPas du tout très belle photo et sauce très appétissante Ha non, elle n est pas ratée votre photo ! Vous mettez au four pour gratiner ou juste verser la sauce sur les endives svp ?Bonsoir. GRAND FRAIS : LES MAGASINS SPÉCIALISTES DE LA VENTE DE Votre marché, Gorgonzola : les délicieuses recettes variées et savoureuses. CV Gourmand . Nous te le proposons doux et crémeux, prêt à servir sur le pain, à accompagner avec un bon plat de polenta ou à manger directement. Le Gorgonzola doux te conquiert à la première dégustation. Bonne dégustationpas testée car j’ai l’habitude de faire ma sauce gorgonzola en 10 mn à la casserole en faisant fondre le gorgonzola dans la crème et en ajoutant du parmesan et en fonction des envies j’y rajoute de temps en temps des câpres ; sauce excellente avec des gnocchis ou pour un menu de fête sur des tournedos, un délice !Très bonne sauce qui m’a permis de terminer un pot de mascarpone entamé. Un trio aussi bluffant que savoureux. Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin. Le gorgonzola s'accommode avec d'autres fromages, en particulier le mascarpone. A refaire de temps en temps!Cette sauce est un délice avec des endives au jambon Merci pour le partageBonsoir ! Pâte: Persillée. Restez informés de l'actualité et des promos !
Fromage AOP depuis 1996, le gorgonzola est originaire de la ville dont il tire son nom, Gorgonzola, près de Milan. Pour une grosse quantité, je tenterai la version proposée ici au MCC.Cest doux ,c’est bon. Le + santé .
Un trio aussi bluffant que savoureux. Il affine également chaque plat de pâtes et de légumes en tant que composant des sauces.
Je ne peux vous dire pour les autres modèles.Notre bavette/frites adoré de ce soir avait un goût de trop peu tellement cette sauce est divineRemplacé le beurre par un peu d’huile d’olive et pas de mascarpone mais très bon!Pas testé encore, j’ai l habitude de faire mes sauces au bleu en 30 secondes au micro onde : dans un verre je mets un morceau de bleu et la moitié de poids du fromage en crème liquide , 30 secondes au micro onde puis je remue pour que le fromage finisse de fondre. J’ai fait sans mascarpone et j’ai remplacé l’huile de noix avec de l’huile de noisette! Shop By . Gorgonzola. Fromagerie Il est fabriqué avec une pâte fine et douce de lait de vache, à laquelle on ajoute des souches de moisissure... Photo 1/4 .